食育計画

　食の大切さを見直し、健康で豊かに生活していくことができるよう「たのしい・おいしい・げんき」の輪を通し、人と人をつなぐ食の輪をめざし、町民みんなで「つ・ば・た・ま・ち」の項目を積極的に取り組んでいきましょう。

6月は食育月間  19日は食育の日

　ご家族で食事を楽しむなど、食に関した取り組みを実践してみましょう。

令和４年度の各団体の取り組み紹介

太白台保育園　～苦手克服！ナスとピーマンの味噌チーズ焼きを作って食べよう！～

令和4年6月

　毎日水やりをして栽培していたナスとピーマンを、当日の朝収穫しました。園の調理師が、ホットプレートでナスとピーマンに甘味噌ととろけるチーズを入れて炒めました。焼きはじめると「ジュワーって音がする！」「お芋みたいな良い匂いしてきた！」「チーズの良い匂いする！」等と言い五感で感じていました。「ナス苦手なんだよね～」と言っていた子も「これ、美味しい！」「これなら食べれる！」等と言いながら喜んで食べていました。
　保護者からは、「『保育園のナス、食べたよ！』と話してくれました。苦手なのに…と、びっくりしました。」「『味噌チーズ焼き作って』と言われたので子どもに作り方を聞いて作ってみました。ナスは嫌いだったのにたくさん食べてくれました。」などの声が聞かれ、苦手な野菜を克服するよいきっかけとなりました。

住民健診で食育月間PR

井上保育園　～さつまいもごはんを作って食べよう～

令和4年11月

　畑で育てたさつまいもを収穫して洗浄し、調理師が小さく切るところや、お米を計量カップで測るところを見学しました。次に、お米を研ぐ体験をしました。「なんかサラサラで気持ちいい」と言いながらこぼさないようにそっと研ぐ様子が見られ、お米を大事に扱おうという気持ちが芽生えたようでした。さつまいもを入れ、炊き上がるのを待ちました。炊き上がると、さつまいもが黄金色になっており、「うわぁ～！」「いい匂いやねー」「美味しそう」との声が上がりました。ラップにご飯を乗せ、おにぎりを作ると嬉しそうに友達と見せ合っており、「美味しい」「甘いね」と言いながら笑顔でおにぎりを頬張っていました。その後、子ども達がさつまいもご飯作りに興味を持っている様子や美味しく味わっている姿の写真を玄関に掲示しました。写真を見ることで、保護者も関心を持ち、親子での会話につながったようでした。

健康まつりでAYTをPR

令和4年10月16日

　健康まつりにて、野菜350g計測体験や、好きな野菜調べ、糖分や塩分、AYTレシピの展示を行いました。野菜の計測体験では、「こんなにたくさん食べないといけないんやね」などの感想が聞かれ、野菜摂取量の目安となったようでした。好きな野菜投票では、1位トマト（23票）、2位かぼちゃ（11票）、3位キャベツ（9票）という結果になり、町民が好きな野菜を知ることができました。

津幡町ケーブルテレビで「Ｃｏｏｋ！ＡＹＴ」を放送

　本町では規則正しい食習慣を通して生活習慣病を予防するため、ＡＹＴ（朝に野菜を食べよう）を推進しています。令和2年度から引き続き今年度も、ＡＹＴレシピを実演する「Ｃｏｏｋ！ＡＹＴ」を撮影し、ケーブルテレビにて放送しました。町広報紙でも紹介していますが、メディアを活用することで「分かりやすかった」などの声も聞かれ、ＡＹＴの普及推進に向け、令和5年度も放送予定です。令和4年度に紹介したメニューは下記の通りです。

ＡＹＴチャレンジ週間

令和4年12月～1月

　令和4年度も町立保育園、認定こども園、幼稚園の児童を対象に「ＡＹＴ（朝に野菜を食べよう）チャレンジ週間」を実施し、171名の応募がありました。
　部課長による厳正なる抽選を行い、旬の野菜セットを２０名、応募者全員に米粉めんをプレゼントしました。参加者からは、「野菜を1品増やそうと思いました。」「親子そろって野菜を食べることを意識しました。」などの感想があり、朝食に野菜を取り入れるきっかけとなりました。詳しくはこちらをご覧ください。

津幡高校で生活習慣病予防教室

令和4年12月

町広報

令和4年4月～令和5年3月

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計画書